Ieder event vraagt om maatwerk
De keuze voor een cateringconcept vormt het vertrekpunt. De uiteindelijke invulling stemmen wij af op de locatie, de gasten, het programma en de gewenste sfeer.
Vanuit onze eigen productiekeuken bereiden wij gerechten afgestemd op het evenement. Ons team verzorgt niet alleen de culinaire invulling, maar denkt waar gewenst ook mee over de service, planning en uitvoering.
Waarom Mes & Lepel tijdens jouw evenement?
Eigen productiefaciliteiten
Volledige controle over voorbereiding, kwaliteit en logistiek. Vanuit onze eigen productiekeuken verzorgen we de culinaire productie voor uiteenlopende evenementen.
01
Professionele uitvoering
Een ervaren kernteam, aangevuld met een zorgvuldig samengesteld netwerk van hospitalityprofessionals. Altijd afgestemd op de omvang en het karakter van het evenement.
02
Van concept tot realisatie
Eén aanspreekpunt voor culinaire invulling, voorbereiding en uitvoering. Met oog voor ieder detail, van het eerste voorstel tot de laatste gast.
03
Een indruk van onze keuken
Een greep uit onze opdrachtgevers
Onze opdrachten variëren van exclusieve private dining experiences tot grootschalige evenementen en bruiloften tot 1.500 gasten, telkens uitgevoerd op hetzelfde vertrouwde hoge niveau.
Praktische antwoorden over onze catering, werkwijze en mogelijkheden.
Wij verzorgen events vanaf ongeveer dertig tot duizenden personen, afhankelijk van locatie en invulling.
Dat hangt af van het programma en de gewenste sfeer. Een walking dinner biedt ruimte voor ontmoeting en netwerken, terwijl een seated dinner geschikt is voor een uitgebreid diner aan tafel.
Ja, verschillende onderdelen kunnen op elkaar worden afgestemd. Denk aan een ontvangst met canapés, gevolgd door een seated dinner.
Uiteraard. Wij kunnen gerechten combineren met zorgvuldig geselecteerde wijnen. Met Van Keuken tot Kelder bieden wij daarnaast een bijzondere wijn-spijsbeleving.
Wij verzorgen catering voor zakelijke evenementen, bruiloften en privégelegenheden in Amsterdam en omgeving. Ook buiten deze regio bespreken wij graag de mogelijkheden.